N’Joyers nous vous l’avions promis en début d’année: innovation et service de qualité pour 2023 et nous tenons nos promesses. Nos chefs ont revu nos menus pour votre plus grand plaisir et vous proposent de nouvelles découvertes gustatives. Ainsi nos cartes du midi et du dîner apportent un vent frais, de nouvelles saveurs à nos tables et surtout plus de choix !
Imaginée à partir des meilleurs produits, notre cuisine vous propose des plats confectionnés avec savoir-faire et passion. Défendant la cuisine du terroir, nos chefs sont aussi inspirés par les saveurs méditerranéennes. On vous présente quelques nouveautés.
Valoriser les produits du terroir
Le savoir-faire lokal sur scène comme dans nos assiettes. Ainsi notre carte déjeuner met en avant des produits bien de chez nous. Vous pourrez retrouver des plats comme la Salade de poulpe et patate douce au citron confit ou la Salade de papaye verte aux crevettes marinées, vinaigrette au tamarin. A travers ces plats, le N’Joy fait évoluer les produits du terroir avec de nouvelles techniques et saveurs. Nous mettons aussi l’accent sur la qualité des produits et la proximité avec les fournisseurs. Ce qui garantit un goût unique et frais. Vous pourrez ainsi apprécier un plat avec la ‘Pêche du jour’ à la vapeur, wok de légumes et émulsion coco/curry.
Le midi vous découvrirez aussi des nouveaux plats comme la Cuisse de volaille grillée, pommes fondantes et pleurotes ou si vous êtes on the rush, en plus de nos formules lunch, notre nouvelle carte propose des sandwichs frais et équilibrés à des prix intéressant !
N’Joy Specials
Comme à l’image de notre lieu, notre carte du midi vous propose des sandwichs et burgers hauts de gamme ! Ce qui retient l’attention à midi c’est le Lobster Roll, un sandwich signé N’Joy qu’il faut absolument déguster. Une merveille ! Nos fameux burgers (poulet, bœuf, poisson, Veg) sont toujours à la carte et peuvent désormais être accompagnés d’un supplément de foie gras. A la table du N’Joy vous êtes sûrs de bien manger !
Une carte entre terre et mer
Le soir venu notre nouveau menu vous propose plusieurs plats au choix et des menus consistants.
Pour démarrer la soirée, de nouveaux tapas à partager s’ajoutent à nos entrées : Bruschetta de Marlin fumé et guacamole, Thon mi-cuit et vinaigrette wasabi ou Houmous de pois chiche entre autres. Notre sélection de sushis se renouvelle aussi pour plus de saveurs et de variétés
Pour les amoureux de l’océan, nos gambas rôties sauce capre-raisin sauront vous conquérir dès la première bouchée. Notre sélection de viande accompagnée de sauces spéciales et notre sélection de vins sont la combinaison parfaite pour un moment convivial.
Après la réussite du N’Joy Wagyu Beef Burger au foie gras pendant la saison festive, nous prolongeons ce plaisir pendant toute l’année en l’inscrivant sur notre nouvelle carte du soir.
Plus de gourmandises !
N’Joyers, nous vous avons entendu ! et nous vous proposons désormais plus de choix pour le dessert, à midi comme pour le dîner. Laissez-vous surprendre par notre Crème brûlée au giraumon ou nos Verrine aux fruits et sorbet. Notre Brownie aux noix de cajou et crème vanille est aussi un délice.
Au N’Joy nous vous offrons des plats élaborés pour un bon rapport qualité prix. Pour découvrir nos nouveautés, réservez dès maintenant au +230 55 00 86 01 ou experience@njoy.mu.
Découvrez nos nouveaux menus
